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脫氧雪腐鐮刀菌烯醇免疫親和柱本產品測定的基礎是抗原抗體反應，抗DON的單克隆抗體連接在柱內凝膠介質上，樣品中的DON經過提取、過濾、稀釋，然后將樣品提取液緩慢通過免疫親和柱，在免疫親和柱內，毒素分別與抗體結合，洗滌液通過免疫親和柱除去未被結合的雜質。最后采用甲醇洗脫，然后進行相關分析。

玉米赤霉烯酮（ZEN）時間分辨熒光免疫層析定量檢測卡應用競爭抑制免疫層析的原理，樣本中若含有ZEN，則在側向移動的過程中會與熒光微球標記的特異性單克隆抗體反應，抑制抗體和NC膜檢測線上ZEN－BSA偶聯物的結合。隨著樣本中ZEN含量的升高，結合于檢測線上的抗體量減少，相應的檢測線熒光強度也隨之變弱。使用專用時間分辨熒光免疫層析檢測儀讀數，可定量的測出樣本中ZEN的含量。

赭曲霉毒素A(OTA)時間分辨熒光免疫層析定量檢測卡應用競爭抑制免疫層析的原理，樣本中若含有OTA，則在側向移動的過程中會與熒光微球標記的特異性單克隆抗體反應，抑制抗體和NC膜檢測線上OTA－BSA偶聯物的結合。隨著樣本中OTA含量的升高，結合于檢測線上的抗體量減少，相應的檢測線熒光強度也隨之變弱。使用專用時間分辨熒光免疫層析檢測儀讀數，可定量的測出樣本中OTA的含量。