2018年《關(guān)于印發(fā)小麥和稻谷最低收購價(jià)執(zhí)行預(yù)案的通知》首次提出,最低價(jià)收購糧食應(yīng)檢測食品安全指標(biāo),并要求收儲(chǔ)庫點(diǎn)應(yīng)具備食品安全指標(biāo)快檢設(shè)備能力。
為提升基層糧食質(zhì)量安全監(jiān)測能力,在今年小麥?zhǔn)召徶邪押眉Z食安全關(guān)。針對淮安市小麥赤霉病常發(fā),有可能出現(xiàn)小麥嘔吐毒素含量超標(biāo)現(xiàn)象,5月30日下午,市糧食局舉辦了“糧食中真菌毒素快速檢測培訓(xùn)”,邀請?zhí)K微公司工程師詳細(xì)講解了小麥中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(DON)的快速檢測的原理、相關(guān)儀器設(shè)備、操作方法、注意事項(xiàng)等,并對質(zhì)檢人員進(jìn)行實(shí)操培訓(xùn),縣區(qū)糧食局及收儲(chǔ)庫點(diǎn)60多人參加了培訓(xùn)。通過理論和實(shí)操培訓(xùn),參訓(xùn)人員基本掌握了真菌毒素快檢技術(shù),為糧食收購現(xiàn)場快速掌握收購糧食質(zhì)量、把住入庫糧食質(zhì)量安全,確保人民群眾上安全、放心糧食。